パリっと素揚げにしました。
小さな緑の葉がセロファンの様に透き通っています。

このレシピの生い立ち
ほとんど匂わないココナッツオイル、ナチュレオを使いました。
衣をつけるより軽く、ほろ苦くていいと思います。
最近米油が重く感じるようになりました。◎