鯵の酢じめ（小肌）とオレンジのサラダ
yummysunny @yoko_an
大好きなBARで出してたお料理のパクリ。実物は小肌でしたが、見つからず、鯵で。こちらもおいしい。斬新な組み合わせが旨い♪
このレシピの生い立ち
BAR飯のまねっこ。
鯵の酢じめ（小肌）とオレンジのサラダ
大好きなBARで出してたお料理のパクリ。実物は小肌でしたが、見つからず、鯵で。こちらもおいしい。斬新な組み合わせが旨い♪
このレシピの生い立ち
BAR飯のまねっこ。
作り方
- 1
お皿にブロッコリースプラウトを散らす。
-
- 2
オレンジは皮を剥き、くし形切りにしておく。
-
- 3
お魚をそぎ切りにしておく。
- 4
〇をあわせ、1のお皿にかける。
-
- 5
お魚、オレンジを並べる。
出来上がり。 -
- 6
-
コツ・ポイント
鯵でつくりましたが、さっぱりした小肌がやっぱりお勧め。
脂がのってる美味しい鯵だったので、これはこれでおいしかったです。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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