鯛の酒蒸し
やましゅな @cook_40336998
丸ごと一尾。レンジで作るから簡単です。鯛と昆布の出汁がキャベツに染み込みますので、キャベツがたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
母のレシピ。近所の産直市場で一尾260円。春先は鯛が安い。
鯛の酒蒸し
丸ごと一尾。レンジで作るから簡単です。鯛と昆布の出汁がキャベツに染み込みますので、キャベツがたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
母のレシピ。近所の産直市場で一尾260円。春先は鯛が安い。
作り方
- 1
材料はこれだけ
-
- 2
キャベツを洗って、手でちぎる。
お皿にたっぷり乗せる -
- 3
昆布を洗って、キャベツの上に乗せる
-
- 4
鯛は調理済なので、きれいに洗って、昆布の上に乗せる
-
- 5
酒を適量かける
- 6
しっかりラップして、レンジで600Wで15分〜20分チンする
-
- 7
出来上がったら、ポン酢でいただく
-
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