アボカド納豆 ラー油風味

アイビーbar
アイビーbar @cook_40299601

隠し味にラー油とお酢を加えたアボカド納豆。付属のタレも使って、混ぜるだけの簡単レシピ。温かいご飯にのせて丼にしても◎
このレシピの生い立ち
いつの間にか賞味期限がきてしまう納豆を消費したくて、簡単なレシピで作りました。

アボカド納豆 ラー油風味

隠し味にラー油とお酢を加えたアボカド納豆。付属のタレも使って、混ぜるだけの簡単レシピ。温かいご飯にのせて丼にしても◎
このレシピの生い立ち
いつの間にか賞味期限がきてしまう納豆を消費したくて、簡単なレシピで作りました。

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材料

2〜3人分
  1. アボカド 1個
  2. 納豆 2パック
  3. 納豆の付属タレ 2パック分
  4. 小さじ2
  5. ごま 大さじ1
  6. ラー油(量はお好みで) 小さじ1
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    アボカドは皮をむき、種を取る。
    2cm角のサイコロ状に切る。

  2. 2

    ボウルに、納豆、納豆のタレ、アボカド、酢、ごま油、ラー油、白ごまを入れる。
    よく混ぜたら、完成!

コツ・ポイント

ラー油は食べるラー油でも、普通のラー油でもお好みで使用してください。
刻んだ青ネギを加えても美味しいです。

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アイビーbar
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お酒のつまみ作りをちょこちょこと。冷蔵庫にあるものを使って、簡単で美味しいお料理を考えるのが好きです!肉好きなのに赤ワインがあまり飲めず、最近は白ワインにはまり中✨在宅勤務でお料理をする機会が増えたので、覚え書きも兼ねてはじめました!
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