豆のおひたし

モモ2137
モモ2137 @cook_40303757

ふっくら薄味のお豆は,それだけで一品に!
このレシピの生い立ち
ふっくらグリーンピースは,そのままでも美味しいです。

豆のおひたし

ふっくら薄味のお豆は,それだけで一品に!
このレシピの生い立ち
ふっくらグリーンピースは,そのままでも美味しいです。

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材料

  1. グリーンピース 200g
  2. ☆白だし 大さじ2
  3. 200㏄

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜておく。

  2. 2

    沸騰した湯で,3分茹でる。

  3. 3

    2をざるに取り,水を切り,すぐ1に入れ,冷めるまでおいておく。

コツ・ポイント

3の時に,一旦しわしわになりますが,動じないで。しばらくするとふっくらします。

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身体にいいもの、美味しいもの研究中◕‿◕。テーマは、発酵・スパイス・ホットクック・石窯ドーム。ブログ始めました身体にいいこと、心にいいことhttps://karakoko.com/料理研究家 江上栄子さんの言葉(*^^*)幸せづくりは料理から男性と子どもの心はお料理でキャッチ!
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