じゃがいもとひき肉のチーズ焼き
健康王子 @cook_40197249
じゃがいもとひき肉の単純挟み焼きです。クミンの香りをアクセントにいただきます。
このレシピの生い立ち
オーブンでじっくり焼いたじゃがいもを食べるメニュー、単純味付けでも充分美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは薄切り、玉ねぎはみじん切りにしておく。
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- 2
ボウルにじゃがいもを入れ、塩、胡椒、オリーブオイルを投入し良く混ぜておく。
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- 3
別のボウルにひき肉、玉ねぎを投入、塩、胡椒、クミンを入れ、卵と牛乳を加え、混ぜながら良く練っておく。
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- 4
グラタン皿に２のじゃがいもを半分くらい敷き３を乗せ、上にさらに残りのじゃがいもをのせていく。
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- 5
４を１８０度に余熱したオーブンで４０分程焼いて、スライスチーズを乗せ、２２０度で５分焼いて完成。
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コツ・ポイント
じゃがいもにはあらかじめオリーブオイルを纏わせておくのがコツです。
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