□キャベツの葉を水洗いし、一口大のザク切りにする。
□ごはんを盛っておく。
□焼きそばを水か湯を通し、ほぐしておく。

●フライパンに油を入れ、熱する。
●豚肉、塩・胡椒を加えて炒める。
●焼き色がついたらキャベツ、焼きそばを入れ、炒める。

●オイスターソースを入れ、混ぜあわせる。
●中濃ソース、白だしを加えて混ぜあわせる。
●ごはんの上にのせる。

●野菜など（分量外）を盛りつける。
●刻み海苔、胡椒をかけて、できあがり。