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納豆キムチたくあん猿麺(乾麺)
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納豆キムチたくあん猿麺(乾麺)-レシピのメイン写真

納豆キムチたくあん猿麺(乾麺)

さるモンチ
さるモンチ @cook_40113946

暑い日に最適の冷やし猿麺！納豆のネバネバとキムチの辛さで食欲倍増！たくあんのコリコリ食感をアクセントにサッパリ美味しい♪
このレシピの生い立ち
よこすか猿麺(乾麺)をもっと多くの人に知ってもらいたい！食べてもらいたい！そんな想いでレシピを考案中。コンロを使うのは麺を茹でるだけ、簡単調理で暑い日には最適です！どうぞお試し下さい！https://sarumen.base.ec/

暑い日に最適の冷やし猿麺！納豆のネバネバとキムチの辛さで食欲倍増！たくあんのコリコリ食感をアクセントにサッパリ美味しい♪
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納豆キムチたくあん猿麺(乾麺)

さるモンチ
さるモンチ @cook_40113946

暑い日に最適の冷やし猿麺！納豆のネバネバとキムチの辛さで食欲倍増！たくあんのコリコリ食感をアクセントにサッパリ美味しい♪
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材料

2人前
  • 猿麺(乾麺) 160g
  • コノシロ出汁
  • コノシロ出汁 1袋(50g)
  • 冷水 150cc
  • 材料
  • 納豆(2種類　ひきわりと小粒) 2パック
  • キムチ 100g
  • たくあん 100g
  • トッピング
  • 白髪ネギ 適量
  • アカモク 適量
  • きゅうり 適量
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    今回は味比べで、ひきわりと小粒の2種類の納豆を使います。たくあんやキムチはお好きなものを使ってください。

    • 納豆キムチたくあん猿麺(乾麺)作り方1写真
  2. 2

    納豆は付属のタレと一緒に各種別の器に入れ、たくあんとキムチを5ミリ程の大きさに切り各器に入れる。麺を茹でるお湯を温める。

    • 納豆キムチたくあん猿麺(乾麺)作り方2写真
  3. 3

    納豆をよくかき混ぜる。◾コノシロ出汁を作る。麺を3分30秒茹でてざるにあけ流水で冷やす。

    • 納豆キムチたくあん猿麺(乾麺)作り方3写真
  4. 4

    麺を器によそいコノシロ出汁を入れ混ぜた納豆、きゅうり、アカモク、白髪ネギを添えて刻み海苔をかけて完成！

    • 納豆キムチたくあん猿麺(乾麺)作り方4写真

コツ・ポイント

今回は2種類の納豆を使いましたが、ひきわり納豆の方が麺に絡んで良かった感じです！納豆やキムチは種類豊富なので色々とお試し下さい！

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さるモンチ
さるモンチ @cook_40113946
2020/05/12 08:41に公開
よこすか猿麺～猿島わかめ～
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このレシピのキーワード

キムチ たくあん キュウリ あかもく めん 納豆 乾麺 コノシロ

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