カリフラワーステーキ絶品ソース和え

Name: カリフラワーステーキ絶品ソース和え
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カリフラワー １房; オリーブオイル(炒め用) 大さじ１; バルサミコ酢 大さじ３; ナッツ類 適宜; パプリカ（またはソマック） 大さじ１; カシュークリームソースrecipe/6168899 適宜; パセリ(飾り用) 適宜; ドライオニオン 適宜; バター 大さじ２

オーストラリア @cook_40021666

カリフラワーを焼くと食感も風味もワンランク上の料理に。カシュークリームとの相性抜群。白ワインにもよく合います。
このレシピの生い立ち
野菜が好きなので、グレードアップした一品に仕上げました。ワインにもよくあいます。

カリフラワーステーキ絶品ソース和え

オーストラリア @cook_40021666

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材料

４人分

カリフラワー１房
オリーブオイル(炒め用) 大さじ１
バルサミコ酢大さじ３
ナッツ類適宜
パプリカ（またはソマック）大さじ１
カシュークリームソースrecipe/6168899 適宜
パセリ(飾り用) 適宜
ドライオニオン適宜
バター大さじ２

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作り方

1

カリフラワーを横にスライスして、オイルを強いたフライパンで両面や黄色をつける
2

１８０度オーブンで15分から20分。取り出してフライパンに戻しバターとバルサミコ酢にからめる
3

レシピ6167799のカシュークリームソースを敷いた皿にカリフラワーをのせる
4

ナッツ類は乾煎りして細かく砕いて、ソマックかなければパプリカをあえて、ドライオニオンとパセリとともに上にかける。

コツ・ポイント

料理のコツは愛情の波動♪ブログも遊びに来てね。
https://ameblo.jp/aurasomacrystal/

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つくれぽ

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オーストラリア @cook_40021666

2020/05/11 22:05に公開

つくれぽ掲載が遅れることがあり慌てて掲載しお礼コメントが反映されていない場合もあります。すみません。オーストラリアでクリスタルショップ経営しながら二人の子育ての中で子供の喜ぶ顔見たさに、料理も波動。愛情という最高の波動をもった材料とともに海外でも調達できる材料を使って美味しく簡単できるレシピを載せています。ブログも遊びに来てね。http://ameblo.jp/aurasomacrystal/

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