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簡単！おうちで本格マルゲリータ
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簡単！おうちで本格マルゲリータ-レシピのメイン写真

簡単！おうちで本格マルゲリータ

Lemon女子
Lemon女子 @cook_40333996

自宅にいても本格的なマルゲリータが作れちゃう！ランチやおやつにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
本格的なピザを作ってみたくて作りました！

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材料

20㎝1枚分
  1. ◯強力粉 60g
  2. ◯薄力粉 45g
  3. ◯ドライイースト 2g
  4. ◯塩 2g
  5. ◯水 60cc
  6. ◯オリーブオイル 大さじ2
  7. トマトソース 適量
  8. ピザ用チーズ 適量
  9. ▷トマト 1個
  10. ▷パプリカ 1個
  11. ▷タマネギ 1/3個
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作り方

  1. 1

    ボウルに◯を入れて混ぜる。

    • 簡単！おうちで本格マルゲリータ作り方1写真
  2. 2

    手でよくこねる。

    ※手に薄力粉やオリーブオイルつけてこねることで、生地がくっつきにくくなり、こねやすいです！

    • 簡単！おうちで本格マルゲリータ作り方2写真
  3. 3

    こねた生地をきれいに丸め、ボウルにいれてラップをかけて、常温で30分程度発酵させる。

    • 簡単！おうちで本格マルゲリータ作り方3写真
  4. 4

    発酵が終わったら、クッキングシートの上で生地を伸ばす。

    • 簡単！おうちで本格マルゲリータ作り方4写真
  5. 5

    生地にトマトソースをぬり、お好みでトッピングをする。

    • 簡単！おうちで本格マルゲリータ作り方5写真
  6. 6

    オーブンを220℃で12分予熱する。

    予熱が完了したら、ピザを焼き完成♪

    • 簡単！おうちで本格マルゲリータ作り方6写真
  7. 7

コツ・ポイント

ドライイーストがない方は、ベーキングパウダーでもできます！
（生地が硬くなる恐れがありますが、。）

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Lemon女子
Lemon女子 @cook_40333996
2020/05/11 22:59に公開
ご覧頂きありがとうございます(^^) 作ることも食べることも大好きな、管理栄養士を目指す大学生です！クックパッド初心者のため、皆様の料理を参考にしながら日々料理作りに励んでいます♡よろしくお願いいたします！！
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