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147 しもつかれグラノーラ
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147 しもつかれグラノーラ-レシピのメイン写真

147 しもつかれグラノーラ

しもつかレシピ家ハコ
しもつかレシピ家ハコ @cook_40232884

no.147 しもつかれビスコッティのリメイクです。
香ばしくて美味しい。おしゃれ朝食にしもつかれを。
このレシピの生い立ち
栃木県の郷土料理「しもつかれ」を、おいしく楽しく。今回は、しもつかれビスコッティをさらにおいしくアレンジしました。

no.147 しもつかれビスコッティのリメイクです。
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栃木県の郷土料理「しもつかれ」を、おいしく楽しく。今回は、しもつかれビスコッティをさらにおいしくアレンジしました。

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147 しもつかれグラノーラ

しもつかレシピ家ハコ
しもつかレシピ家ハコ @cook_40232884

no.147 しもつかれビスコッティのリメイクです。
香ばしくて美味しい。おしゃれ朝食にしもつかれを。
このレシピの生い立ち
栃木県の郷土料理「しもつかれ」を、おいしく楽しく。今回は、しもつかれビスコッティをさらにおいしくアレンジしました。

no.147 しもつかれビスコッティのリメイクです。
香ばしくて美味しい。おしゃれ朝食にしもつかれを。
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材料

1人分
  1. しもつかれビスコッティ 1/2袋
  2. いちご 3粒
  3. ドライフルーツやナッツ 2~4種類
  4. 牛乳もしくは豆乳 1カップ
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作り方

  1. 1

    しもつかれビスコッティを袋に入ったまま、のし棒などで軽くたたき、大きいかけらを食べやすくくずす。器に盛る。

  2. 2

    イチゴは洗ってヘタをとり、縦半分に切って①に盛り付ける。

  3. 3

    ドライフルーツやナッツをふりかけ、食べる直前に牛乳もしくは豆乳をかける。(画像ではローズマリーの枝を飾りに添えています)

コツ・ポイント

牛乳もしくは豆乳をかけるのは、食べる直前にしてください。ビスコッティは水分を吸いやすいので時間をおきすぎるとふやけてしまいます。
ドライフルーツやナッツはお好みで。画像では、レーズン、クコの実、かぼちゃの種、クルミです。

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しもつかレシピ家ハコ
しもつかレシピ家ハコ @cook_40232884
2022/01/21 16:47に公開
しもつかれアレンジ料理家。野菜ソムリエプロ・きき酒師・ソムリエ。菓子工房こぶし代表。
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