ほぼ長芋なキャベツたっぷりとろ~り蛸焼き

トットMO1TQJ☆
トットMO1TQJ☆ @cook_40331806

高カロリーなたこ焼きをヘルシーに栄養満点に♪冷えても柔らか☆
このレシピの生い立ち
できるだけヘルシーなたこ焼きにしたくて考えました。粉末出汁は4gあたり塩分1gのものを使用。
5個分の栄養素は、おおよそ120kcal タンパク質5.5g 脂質5g 炭水化物12g 塩分0.35g

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材料

約20個分
  1. たこ 50g~適宜
  2. キャベツ 100g
  3. ねぎ 20g(1/4本ほど)
  4. 長芋 200g
  5. 1個
  6. 粉末だし(茅乃舎使用) 4g
  7. 小麦粉 大さじ2(18g)
  8. 100cc〜150cc
  9. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツとねぎはみじん切りにして、長芋はボールにすり下ろす。

  2. 2

    1の中に卵、だし、水、小麦粉を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    オリーブオイルをたらし、たこ焼き器で焼いていく。

コツ・ポイント

野菜たっぷりです。ポン酢おろしとシソをトッピングして食べるとよりヘルシーです。野菜の水分や卵の大きさでお水の量を調節してください。まずは100ccから試してみてください。

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レシピ作者

トットMO1TQJ☆
トットMO1TQJ☆ @cook_40331806
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糖尿病、妊娠中、薄味の幼児食、みんなが健康でおいしく食べられるレシピ、簡単楽うまレシピ、料理メモなど。減塩や低糖は通常の味や外食に慣れていると物足りなく感じると思います。所持資格☆フードスペシャリスト☆ブログに詳しい栄養素記載してるものもあります。つくれぽほんとに嬉しいのに、お礼言えないのが辛いです、、https://tokotto.com/
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