簡単・アボカドサーモン丼

簡単・アボカドサーモン丼-レシピのメイン写真

簡単・アボカドサーモン丼

〇ゆゆ〇 @cook_40331830

サーモン独特の臭みをゴマ油と薬味で打ち消して濃厚さだけを残したお手軽海鮮丼！
酢飯で食べると食欲ない時でも進みます。
このレシピの生い立ち
どうしても海鮮丼が食べたくなったので久々にサーモンを使ってみました。普段はマグロのすきみを使います。
漬けマグロ丼が食べたいなあ…。

サーモン独特の臭みをゴマ油と薬味で打ち消して濃厚さだけを残したお手軽海鮮丼！
酢飯で食べると食欲ない時でも進みます。
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どうしても海鮮丼が食べたくなったので久々にサーモンを使ってみました。普段はマグロのすきみを使います。
漬けマグロ丼が食べたいなあ…。

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〇ゆゆ〇 @cook_40331830

サーモン独特の臭みをゴマ油と薬味で打ち消して濃厚さだけを残したお手軽海鮮丼！
酢飯で食べると食欲ない時でも進みます。
このレシピの生い立ち
どうしても海鮮丼が食べたくなったので久々にサーモンを使ってみました。普段はマグロのすきみを使います。
漬けマグロ丼が食べたいなあ…。

サーモン独特の臭みをゴマ油と薬味で打ち消して濃厚さだけを残したお手軽海鮮丼！
酢飯で食べると食欲ない時でも進みます。
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どうしても海鮮丼が食べたくなったので久々にサーモンを使ってみました。普段はマグロのすきみを使います。
漬けマグロ丼が食べたいなあ…。

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材料

2人分

アボガド 1個
サーモン(柵で買った方が安いよ) 200g
長ネギ 1/3本
調味料
めんつゆ大5
おろしにんにく(チューブ) 2cm
おろししょうが(チューブ) 2cm
ゴマ油大2
いりごま(白のが綺麗) 好きなだけ
大葉(お好みで) 1束(売ってる量)

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作り方

1

サーモン→食べやすい大きさに切る。
2

アボガド→縦に割って、種を取って、格子に切れ目を入れてスプーンでくり抜く
3

長ネギ→みじん切り
4

サーモンとアボカドと長ネギをボウルに入れる
5

調味料をボウルに全て突っ込んで全体を混ぜる→冷蔵庫で少し寝かす
6

お米は酢飯にすると美味しいよ
7

乗っけて出来上がり

コツ・ポイント

手軽に海鮮丼が食べたかったんです…サーモンの臭みが苦手なんですがゴマ油で吹っ飛びます

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〇ゆゆ〇 @cook_40331830

2020/05/11 15:26に公開

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