時間がたってもきれいな緑です。
このレシピの生い立ち
大量に青菜をもらう知人が　なんでも塩漬けにすると教えてくれたので　試してみたらばっちりでした。料理にもすぐ使えるので便利この上ありません。だし浸しではいたみやすい夏場の保存にも最適かと