ピクルスは好きですが酸味が強いのはあまり好きではありませんでした。
酸味をおさえ、りんご酢などでフルーティーにしました
このレシピの生い立ち
ここで以前作ったものを参考に母のアドバイスを加え、旨味が出るようなピクルスにしました。
2.3日で食べ切れて、どんな野菜を使っても美味しくなります。