豆腐で作るクリーミーたらこスパ♪
.*ちょこべりぃ.* @cook_40271341
豆腐を使ったヘルシーなたらこスパゲティー♪旨味もたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
味がボケやすいタラコスパをどうにかできないかなぁと考えて、麺に味を付けてみたら旨味もプラスされて美味しくなりました♪
豆腐で作るクリーミーたらこスパ♪
豆腐を使ったヘルシーなたらこスパゲティー♪旨味もたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
味がボケやすいタラコスパをどうにかできないかなぁと考えて、麺に味を付けてみたら旨味もプラスされて美味しくなりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
湯を沸かしスパゲティーをゆで始めます♪
(残り１分半位の時にブロッコリー投入) -
- 2
豆腐を泡立て器でクリーム状にします♪
-
- 3
豆腐に、ほぐした明太子(たらこ)、昆布茶、塩こしょうをいれ混ぜます♪
-
- 4
フライパンにバターを溶かし
(弱火)
ゆでたスパゲティーとブロッコリーを軽く炒めます♪ - 5
麺つゆを鍋肌から回し入れ
火を止めます♪
(麺つゆは麺が軽〜く色づく量) -
- 6
器に麺をよそって
上にたらこクリームを乗せます♪
お好みで刻みのりパラっと -
- 7
たらこクリームを絡めていただきます♪
粗挽き胡椒をかけるのもオススメです♪ -
- 8
４人分の場合の豆腐は安い３個パックの豆腐で1個分です♪
コツ・ポイント
スパゲティーを軽く炒めて味付けることです♪
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