豚こま肉で簡単豚丼

★あっつぁん★
★あっつぁん★ @cook_40128581

玉ねぎでかさ増し、味のポイントはたっぷりのショウガです

このレシピの生い立ち
簡単ランチメニューとして我が家の定番です
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね!

豚こま肉で簡単豚丼

玉ねぎでかさ増し、味のポイントはたっぷりのショウガです

このレシピの生い立ち
簡単ランチメニューとして我が家の定番です
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね!

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材料

2~3人分
  1. 豚こま肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個(260g)
  3. ショウガ 10g
  4. サラダ油 小さじ2
  5. (味付け)
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. だし醤油(かつおだし濃縮3倍) 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1
  10. (トッピング用)
  11. 白ゴマ・パセリ お好み量

作り方

  1. 1

    豚こま肉は大きいものは長さ5cmにカット、玉ねぎは5mm幅縦切り、ショウガはみじん切りにします

  2. 2

    油を入れたフライパンに、ショウガを入れて炒めます

  3. 3

    ショウガの香りがたって来たら、豚肉・玉ねぎを加えて炒めます
    豚肉が塊になっている時は散らします

  4. 4

    豚肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしてきたら、味付けの調味料を全部入れて更に炒めます

  5. 5

    ご飯(分量外)を盛り、その上に5を盛付けたら出来上がり!
    お好みで、白ゴマ・パセリなどトッピングして下さい

コツ・ポイント

調味料と入れた後で、最後に味見をして調整お願いします

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ご訪問、本当にありがとうございますヘルシーなおやつやパン、素朴なおかずなど作っています(・´з`・)定期的にレシピの見直しをしておりますので時々確認して頂けたら幸いです
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