大人のブロッコリー明太マヨ和え

怡土亭（いとてい）
怡土亭（いとてい） @cook_40130090

黒胡椒をたっぷり効かせた明太マヨをお酒のつまみに
このレシピの生い立ち
いつもの明太マヨ和えをちょっとアレンジ

大人のブロッコリー明太マヨ和え

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黒胡椒をたっぷり効かせた明太マヨをお酒のつまみに
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材料

２人分
  1. ブロッコリー 適量
  2. 明太子 １腹
  3. マヨネーズ 明太子と同量
  4. 胡椒 適量
  5. ポン酢 大さじ一杯
  6. 竹輪 １本

作り方

  1. 1

    ボールに明太子、ポン酢、マヨネーズを入れてよくかき混ぜます。胡椒をたっぷりとお好みで入れます

  2. 2

    茹でたブロッコリーと切った竹輪を和えて出来上がり

コツ・ポイント

胡椒は出来上がったあとにさらに追加してもよし。ブロッコリーはできるだけ小さく切ったほうが絡まります
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