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懐かしの給食ドライカレー!
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懐かしの給食ドライカレー!-レシピのメイン写真

懐かしの給食ドライカレー!

あずずきっちん
あずずきっちん @cook_40305907

給食のドライカレーを再現!
子供も大人も大好きな味!懐かしさでたまらなくなる事間違いなしですね。
このレシピの生い立ち
無心になってみじん切りをしたい人にもってこいのメニューとなっております。苦労の果てに美味しさがまっています。
(私は抜け駆けしフードプロセッサーを使いました)

給食のドライカレーを再現!
子供も大人も大好きな味!懐かしさでたまらなくなる事間違いなしですね。
このレシピの生い立ち
無心になってみじん切りをしたい人にもってこいのメニューとなっております。苦労の果てに美味しさがまっています。
(私は抜け駆けしフードプロセッサーを使いました)

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懐かしの給食ドライカレー!

あずずきっちん
あずずきっちん @cook_40305907

給食のドライカレーを再現!
子供も大人も大好きな味!懐かしさでたまらなくなる事間違いなしですね。
このレシピの生い立ち
無心になってみじん切りをしたい人にもってこいのメニューとなっております。苦労の果てに美味しさがまっています。
(私は抜け駆けしフードプロセッサーを使いました)

給食のドライカレーを再現!
子供も大人も大好きな味!懐かしさでたまらなくなる事間違いなしですね。
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材料

  • 合い挽き肉 400gくらい
  • ナス 2本
  • ピーマン 4〜5個
  • 人参 2〜3本
  • ◉塩こしょう◉ 少々
  • ◉にんにく◉(チューブ可) 1〜2個
  • ◉しょうが◉(チューブ可) 少々
  • ◉酒◉ 大さじ2
  • ◉ケチャップ◉ 大さじ3
  • ◉ソース◉ 大さじ2
  • ◉醤油◉ 大さじ1
  • ◉みそ◉ 大さじ1
  • ◉カレーのルー◉ 4個くらい
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作り方

  1. 1

    野菜たちをみじん切りにしていきましょう!

    • 懐かしの給食ドライカレー!作り方1写真
  2. 2

    じゃんっ!

    • 懐かしの給食ドライカレー!作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れみじん切りの野菜たちを中火で2〜3分炒めたら、にんにくしょうがを入れさらに炒めます!

    • 懐かしの給食ドライカレー!作り方3写真
  4. 4

    そこにひき肉を投入して塩こしょうして
    お肉に火が通るまで炒めます!

    • 懐かしの給食ドライカレー!作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら1度火を止めて、調味料を全て入れます!肉汁やら野菜からの水分が出るので水は不要!

    • 懐かしの給食ドライカレー!作り方5写真
  6. 6

    次にカレーのルーを入れます!細かく刻んでから入れた方がすぐ溶けます!弱火にして全体にカレーが馴染んだら出来上がり!

    • 懐かしの給食ドライカレー!作り方6写真

コツ・ポイント

ご飯にバターを混ぜ合わせると更に美味しくなります!!

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あずずきっちん
あずずきっちん @cook_40305907
2020/05/10 06:02に公開
呑べぇ母ちゃんのつまみ&ずぼら飯をご紹介させていただきます!!(^^)
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このレシピのキーワード

ドライカレー なす にんじん ピーマン にんにく 酒 味噌 ケチャップ しょうが 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20749415
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