豆苗のお好み焼き
お好み焼課 @cook_40064502
安くて栄養たっぷりの豆苗でつくるお好み焼きです！
このレシピの生い立ち
キャベツ以外でもお好み焼きがつくれるアレンジメニューがあれば作るのも食べるのも楽しいなと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は約3㎝幅に切り、玉ねぎは粗みじん切り、豆腐は軽く潰しておく。
- 2
水に薄力粉、和風顆粒だしを加えて混ぜ、生地を作る。
- 3
生地に①とシュレッドチーズ、天かす、玉子を入れて混ぜる。
- 4
200度のホットプレート（フライパンの場合中火）に③のタネの半分を落とし、厚さ2㎝直径15cmの円形に整え、約3分焼く。
- 5
豚バラ肉をのせてひっくり返し、フタをして約5分焼く。（フライパンの場合約4分）
- 6
フタを取ってひっくり返しさらに約2分焼く。
- 7
お皿に取り、お好みソース、マヨネーズ、青のりをかける。
コツ・ポイント
豚バラ肉の面をカリカリに焼くと美味しいですよ♪
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