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ネギだけ焼き
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ネギだけ焼き-レシピのメイン写真

ネギだけ焼き

緑茶たん
緑茶たん @cook_40328647

材料1つだけの超シンプルねぎ焼き!
衣はできるだけ薄く。

このレシピの生い立ち
万能ネギを続けざまに頂きましたので(^-^)/

材料1つだけの超シンプルねぎ焼き!
衣はできるだけ薄く。

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緑茶たん
緑茶たん @cook_40328647

材料1つだけの超シンプルねぎ焼き!
衣はできるだけ薄く。

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万能ネギを続けざまに頂きましたので(^-^)/

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材料

1人分
  • 万能ネギ 100g
  • ☆小麦粉 約大さじ5
  • ☆片栗粉 約大さじ2
  • ☆水 約大さじ4
  • ☆鶏ガラ素 小さじ1
  • ごま油 適量
  • (つけだれ)
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 味の素 少々
  • 砂糖 小さじ1
  • 蜂蜜 小さじ1
  • 一味唐辛子 少々
  • 胡麻 少々
  • すり胡麻 少々
  • ニンニクすりおろし 少々
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作り方

  1. 1

    ボールに☆を入れ生地を作ります。硬いようなら水を+します。様子を見ながら水を入れて下さい。

  2. 2

    ネギを3〜4㎝に切り生地を入れますが、様子を見ながら入れて下さい。

  3. 3

    フライパンに油を入れ中火にし、ねぎを平に伸ばします。焦げ目がついたら裏返し大体6分位焼きます。

    • ネギだけ焼き作り方3写真

コツ・ポイント

生地が多すぎると重たくなるから気をつけてね。
あくまでも主役はおねぎちゃん。

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緑茶たん
緑茶たん @cook_40328647
2020/05/11 02:44に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 はちみつ こねぎ ゴマ 小麦粉 鶏ガラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20749564
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