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根菜たっぷり筑前煮
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根菜たっぷり筑前煮-レシピのメイン写真

根菜たっぷり筑前煮

ニチニチ製薬株式会社
ニチニチ製薬株式会社 @cook_40321407

根菜は食物繊維が豊富なので便秘しがちな妊娠中の腸活におすすめです。
このレシピの生い立ち
煮物は低カロリーでバランスがいいので体重管理中の妊婦さんにおすすめです。
根菜は食物繊維が豊富なので、便秘にも効果的です。

根菜は食物繊維が豊富なので便秘しがちな妊娠中の腸活におすすめです。
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根菜は食物繊維が豊富なので、便秘にも効果的です。

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ニチニチ製薬株式会社 @cook_40321407

根菜は食物繊維が豊富なので便秘しがちな妊娠中の腸活におすすめです。
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根菜は食物繊維が豊富なので、便秘にも効果的です。

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根菜は食物繊維が豊富なので、便秘にも効果的です。

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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • れんこん 200g
  • 人参 1本
  • こんにゃく 1枚
  • ごぼう 1/2本
  • 米油 大さじ1
  • だし汁 300㏄
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料は同じ大きさに揃えて切る。

    • 根菜たっぷり筑前煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に米油と鶏肉を入れて中火で炒める。火が通ったらその他の材料も加えて炒める。

    • 根菜たっぷり筑前煮作り方2写真
  3. 3

    鮮やかになるまで炒めたら、だし汁、しょうゆ、酒、みりんを加えて煮込む。

    • 根菜たっぷり筑前煮作り方3写真
  4. 4

    沸騰してあくが浮いたらすくう。キッチンペーパーで落し蓋をして煮汁が少なくなるまで煮たら完成☆

    • 根菜たっぷり筑前煮作り方4写真

コツ・ポイント

煮るだけ簡単!だしの旨味でほっこりする料理です。

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ニチニチ製薬株式会社
ニチニチ製薬株式会社 @cook_40321407
2020/05/11 09:14に公開
妊婦さんのための腸活レシピを公開中。公式HP:http://www.nichinichi-phar.co.jp/
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このレシピのキーワード

煮物 ごぼう にんじん れんこん こんにゃく 鶏もも肉 酒 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20749760
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