山椒乗せ♪鰯ツミレとゴボウの炊き込みご飯
ゆりーずきっちん @cook_40111216
イワシ練り物で食欲増進♪春ゴボウに木の芽乗せ、春香る炊き込みご飯♪お家ご飯のバリエーションが楽しくなる、混ぜご飯のご提案
このレシピの生い立ち
庭の山椒が大量に育ち、香り高い葉が沢山獲れたので、お鍋の具材で余っていた海鮮の練り物で炊き込みご飯♪
魚を裁く必要もないし、香りも出て食べやすく、簡単絶品ご飯になります♪
木の芽は最後にたっぷり散らして下さい！
山椒乗せ♪鰯ツミレとゴボウの炊き込みご飯
イワシ練り物で食欲増進♪春ゴボウに木の芽乗せ、春香る炊き込みご飯♪お家ご飯のバリエーションが楽しくなる、混ぜご飯のご提案
このレシピの生い立ち
庭の山椒が大量に育ち、香り高い葉が沢山獲れたので、お鍋の具材で余っていた海鮮の練り物で炊き込みご飯♪
魚を裁く必要もないし、香りも出て食べやすく、簡単絶品ご飯になります♪
木の芽は最後にたっぷり散らして下さい！
作り方
- 1
カット例♪ゴボウは変色防止のため、酢水にさらしておく。
-
- 2
研いだ米と具材、*を入れ、その後合計して3合分の水分量になる様に、水を加え入れ30分以上浸水する。
-
- 3
炊飯後、ご飯を軽く混ぜ、器によそってから、木の芽をたっぷり散らす。直ぐ柔らかくなるので一緒に炊きこまない。
召し上がれ～ -
- 4
炊き込みご飯おすすめレシピ
ID:20746518 -
コツ・ポイント
特にナシ。調味料など込みで水の量を調整すると、締まったご飯の炊き込み具合になります。
イワシ以外にも、アジやエビやカニ、白身魚でも美味しいと思います♪
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その他のレシピ
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