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私のおでんo(^o^)o

michi:630
michi:630 @cook_40120138

下には牛すじとモモ肉、大根、茹で卵がもぐってます\(^o^)/
このレシピの生い立ち
具は好きなのでいいです\(^o^)/

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材料

2人分
  1. 牛すじ 1パック
  2. モモ肉 1パック
  3. 大根 半分
  4. 厚揚げ 2パック
  5. 卵 4個
  6. 手羽先 4本
  7. 豆腐 1丁
  8. 味付け 家庭の味です
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作り方

  1. 1

    牛すじは洗います。モモ肉は、一口大に。先に煮込み灰汁をとって、味付けして大根、卵などいれて煮込みますっ。

  2. 2

    くつくつ煮込みますっ。沸騰したら火を止めて私の必殺技キャップ被せて一晩中ねかせます。

  3. 3

    朝、覚めたらもう一度火にかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

特にないですっ。灰汁をとって、煮込むだけですっ《*≧∀≦》

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2020/05/11 10:45に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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