バター入り！たまご丼
悠葵OACC36☆ @cook_40185905
バターのコクが加わって、ひと味違うたまご丼です★
このレシピの生い立ち
某動画サイトで観たのですが、分量の記載がなかったので覚え書きに。
バター入り！たまご丼
バターのコクが加わって、ひと味違うたまご丼です★
このレシピの生い立ち
某動画サイトで観たのですが、分量の記載がなかったので覚え書きに。
作り方
- 1
玉ねぎをうす切りにする
めんつゆと水を合わせる - 2
卵を溶いておく
※混ぜすぎ注意
(黄身がくずれる程度でOK) -
- 3
鍋に1を入れ、中火で玉ねぎが柔らかくなるまで煮立たせる
他の食材も入れる場合はここで入れる -
- 4
バターを入れて溶けるまで煮る
-
- 5
先に白身だけ入れて、フタをしてお好みのかたさまで煮る
-
- 6
白身がお好みのかたさになったら、残りの黄身を入れる
お好みのかたさまで煮て、火を止める -
- 7
どんぶりにご飯、6を盛り付けお好みで刻みのりをのっけて完成★
-
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