りんごを薄切りにする。塩水につけておくと切っている間に変色しません。

りんごの水気を切る。

ボウルにりんご、バター、砂糖、レモン汁を入れ、ラップをしてレンジでりんごが柔らかくなるまで加熱する。

再びりんごの水気を切る。

パイシートを2cm幅くらいの細切りにしてりんごが少しづつ重なるように並べる。

りんごごとパイシートを巻き、マフィン型等丸い形の容器に入れる。

パイ生地に溶いた卵黄を塗る。

200℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。

焼きあがったパイに粉砂糖をふるいながらかける。

そのままでも、冷やしても美味しく食べられます^^*