ダイエットおからケーキ☆1週間お試しを☆

☆はボウルを計りに乗せ0メモリにしてからそれぞれを加えてくと楽です。粉ふるいしなくてもホイッパーで全体を混ぜ混ぜ楽です☆
このレシピの生い立ち
この3年でストレスや手術、体重が20kgも増加してました(´TωT`)便秘がちでもあったので、おからパウダーでダイエット☆色々調べておからケーキにしました。
1ホールを1日で食べてもカロリーは700以下(使用するパウダーによって変わります)
ダイエットおからケーキ☆1週間お試しを☆
☆はボウルを計りに乗せ0メモリにしてからそれぞれを加えてくと楽です。粉ふるいしなくてもホイッパーで全体を混ぜ混ぜ楽です☆
このレシピの生い立ち
この3年でストレスや手術、体重が20kgも増加してました(´TωT`)便秘がちでもあったので、おからパウダーでダイエット☆色々調べておからケーキにしました。
1ホールを1日で食べてもカロリーは700以下(使用するパウダーによって変わります)
作り方
- 1
☆の材料を合わせるボウルでまとめて計量すると楽です♪
砂糖は半分の量を加えてください♪ - 2
ボウルに入れた1をホイッパーでよく混ぜる(ふるい代わり)
- 3
卵は卵黄と卵白に分け 卵白は少しの間冷蔵庫で待機 2に卵黄、豆乳1/3を加えホイッパーで都度豆乳を加え
混ぜる - 4
3が混ざったらココナッツオイルをレンチンして溶かし(固まってたら)3の生地に加えホイッパーで全体に混ざるように☆
- 5
冷蔵庫で待機してた卵白に残りの砂糖を加えホイッパーでよく泡立てる
冷蔵庫で冷やしとくとメレンゲが作りやすいです♪ - 6
今回はこれくらいしっかりしたメレンゲですが、5分立て位でもOK♪
- 7
4の生地の半分をメレンゲに加え切るように混ぜながら全体を底からすくうように混ぜる(メレンゲが潰れていきますが気にせず)
- 8
残りの4の生地を加えたあと さっくりと混ぜるように優しく全体を絡める
- 9
8が均等になったら炊飯器へ♪
こちらは3合用の炊飯器です
蓋をして炊飯ボタンポチッ☆
1度炊き上がったら、再度ポチッ☆ - 10
竹串を刺してみて何も着いてこなければOK☆トロッとした部分があれば、早炊でもう一度☆⇒スイッチOFF
- 11
出来上がったら、キッチンペーパーを水で濡らし、軽く絞り蓋を開けたままペーパーでケーキを包み15分程放置
- 12
15分おくと粗熱も取れるので、ペーパータオルをとり、ケーキクーラーを上に置き炊飯釜をひっくり返す。
- 13
オイルが入ってるのでキレイに剥がれます♪逆さにしても落ちてこない場合 竹串でケーキの周りに隙間を作って再度逆さに☆
- 14
ケーキクーラーにケーキが落ちたら
再度キッチンペーパーを水で濡らし
ふつうに絞ったらケーキの上に乗せ15分放置。 - 15
作りたてはフカフカ☆1晩おくとしっとり☆ 持っちりしたケーキは水分と交互に取ると腹持ちもいいです♡
- 16
食べるダイエットのおからケーキ☆
私は初日1日で1.5kg落ちました^^*
まずは1週間お試しを☆
コツ・ポイント
☆甘いのが好きなので毎日おからケーキだけでも平気ですが☆週に回数を決めて、通常食やスナック菓子も少しなら食べて平気です☆(控えめに(笑)) 卵黄と卵白に分け、メレンゲを作ることで、フカフカ感が増して柔らかい仕上がりです☆1週間お試しを☆
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