小麦無し、ご飯でホットケーキ
田中鍼灸 @cook_40099874
自宅待機で子供のおやつがない！という家庭に。まだ改良の余地があると思いますがみんな急ぐと思うのでお試しでどうぞ。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスに小麦粉薄力粉まで売り切れてまして困ってる方も多いかと作ってみました。ご飯なので腹持ちしますので朝食か軽い昼食でも大丈夫かな？
即席レシピですがお試しでどうぞ。豆乳ならアレルギー対応できるかな？
小麦無し、ご飯でホットケーキ
自宅待機で子供のおやつがない！という家庭に。まだ改良の余地があると思いますがみんな急ぐと思うのでお試しでどうぞ。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスに小麦粉薄力粉まで売り切れてまして困ってる方も多いかと作ってみました。ご飯なので腹持ちしますので朝食か軽い昼食でも大丈夫かな？
即席レシピですがお試しでどうぞ。豆乳ならアレルギー対応できるかな？
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯 普通に炊いたご飯で冷えているほうが作りやすいかと。２００ｇはパックご飯に合わせた分量です。
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- 2
ミキサー（フードプロセッサー）に材料を全部入れ少しずつ回しながら混ぜます。早く回すと餅になります。
-
- 3
バターを入れ、作る要領はオムレツかだし巻きですがこの用量で半分づつくらいの量で作れます。
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- 4
巻いた後、中を確認。 ちょっと分厚く作りすぎたため切って横を焼き直してますが 焼けたら完成です。
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コツ・ポイント
火は中火くらいで。ホットケーキのように泡立ちませんので焼き目の判断に少し苦労しますが焦げなければ問題なし。全部ミキサーに入れて混ぜますが一気に回すとご飯が固まり餅になります。不安な人は先に牛乳２０ｍｍほどとご飯だけ入れて柔らかくしてどうぞ。
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