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ピリ辛味噌ダレ◎豚の生姜焼き
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ピリ辛味噌ダレ◎豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

ピリ辛味噌ダレ◎豚の生姜焼き

たこ焼き大好きマン
たこ焼き大好きマン @cook_40335137

ボリュームたっぷり!ピリ辛味噌ダレで作る豚の生姜焼き!
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ピリ辛味噌ダレ◎豚の生姜焼き

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材料

2人分
  • 豚こま肉 200g
  • 玉ねぎ 半分
  • もやし 1/2袋
  • ごま 適量
  • ★焼肉のタレ 大さじ2
  • ★味噌 大さじ1
  • ★おろし生姜 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★コチュジャン 小さじ2
  • ★豆板醤 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ボールに★の調味料を入れ、ピリ辛味噌ダレを作ります。

    • ピリ辛味噌ダレ◎豚の生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    味噌ダレに豚こま肉を揉み込み、最後にごまをかけます。

    • ピリ辛味噌ダレ◎豚の生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを薄切りにします。

  4. 4

    中火で玉ねぎから炒めます。

    • ピリ辛味噌ダレ◎豚の生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎに火が通ったら、豚こま肉を入れます。

    • ピリ辛味噌ダレ◎豚の生姜焼き作り方5写真
  6. 6

    豚こま肉に火が通ったら、もやしを入れ、もやしが少ししなっとするぐらいまで炒めます。

    • ピリ辛味噌ダレ◎豚の生姜焼き作り方6写真
  7. 7

    盛り付けて完成です。

    • ピリ辛味噌ダレ◎豚の生姜焼き作り方7写真

コツ・ポイント

味噌ダレに揉み込むことで味が染み込み、おいしくなります。

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たこ焼き大好きマン
たこ焼き大好きマン @cook_40335137
2022/05/05 15:03に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き もやし 酒 コチュジャン 豚こま ゴマ 味噌 玉ねぎ

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