ネギがシャキシャキでお酢がアクセントの油淋鶏です♡このレシピの生い立ち唐揚げのアレンジとして作ってみました♪
鶏肉を適当なサイズに切り、ネギをみじん切りにしておく
鶏肉と下味☆をジップロック等にいれ30分〜冷蔵庫に置いておく。
その間にみじん切りにしたネギとたれ★を混ぜておく
②の容器に薄力粉を入れなじんだら、片栗粉を入れなじませ、170℃くらいの油で両面5分程度しっかり揚げ、★をかけたら完成♪
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