照り照り๑^^๑牛肉とごぼうのきんぴら❣
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684
母親が よく作ってくれた想い出の牛肉とごぼうのきんぴらです(ღ˘⌣˘ღ)
これを ごはんに混ぜて食べるの大好き♡
このレシピの生い立ち
母親の直伝❣お箸が止まらないくらい美味しくて大好き♡旦那ちゃんにも好評なんです。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは綺麗に洗って包丁の背で皮を軽くこそげ取り、せん切りにし…切ったはしから酢水に漬けてアクを抜きます。
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- 2
ごぼうをザルにあけて…しっかり水気をきります。
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- 3
フライパンにゴマ油を熱し…ごぼうを炒めます。
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- 4
ごぼうに油が馴染んだら牛肉を加えて炒めます。牛肉の色が変わったら☆を加えて炒り煮に❣
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- 5
汁気が無くなったら煎り胡麻を加えてひと混ぜします。
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- 6
器に盛り付けて完成〜(๑❛ᴗ❛๑)v
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- 7
ともみんちゃん
おはよっ(*´﹀`*)初レポ有難う。照りツヤ素敵♡美味しそうに作って貰えて嬉しい。今日も曇天❢
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だけど…ともみんちゃんに素敵レポ頂き…気持ちは晴れ晴れ♬今日も幸せいっぱい感じながら過ごしてね♡私も頑張れそう❣有難う。
コツ・ポイント
ちょっぴり甘め(⑅˃◡˂⑅)照り照りした見た目がポイントです♬
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