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[保育園幼児食] 鶏肉のマーマレード焼き
たかさご保育園 @cook_40335069
マーマレードジャムをいれた鶏肉料理です。
食べた時にほんのりマーマレードの香りがします。
このレシピの生い立ち
普通に焼いてしまうと硬くなってしまう鶏肉を少しでも柔らかく子どもたちに食べやすいメニューをと考えたレシピです。
[保育園幼児食] 鶏肉のマーマレード焼き
マーマレードジャムをいれた鶏肉料理です。
食べた時にほんのりマーマレードの香りがします。
このレシピの生い立ち
普通に焼いてしまうと硬くなってしまう鶏肉を少しでも柔らかく子どもたちに食べやすいメニューをと考えたレシピです。
作り方
- 1
鶏肉(もも肉)を一口大に切り、調味料とマーマレードジャムを混ぜたものに漬け込みます。
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- 2
20分ほど漬けたら、フライパンで焼きます。(オーブンやトースターでも火が通れば可能です)
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- 3
オーブンの場合は200℃ 13分くらいです。(オーブンで焼く場合予熱をしておきます)
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- 4
火が通ったら完成です。
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![[保育園幼児食] 鶏肉のマーマレード焼き作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/34112735/160x128cq80/%E4%BF%9D%E8%82%B2%E5%9C%92%E5%B9%BC%E5%85%90%E9%A3%9F-%E9%B6%8F%E8%82%89%E3%81%AE%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%89%E7%84%BC%E3%81%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[保育園幼児食] 鶏肉のマーマレード焼き作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/34112737/160x128cq80/%E4%BF%9D%E8%82%B2%E5%9C%92%E5%B9%BC%E5%85%90%E9%A3%9F-%E9%B6%8F%E8%82%89%E3%81%AE%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%89%E7%84%BC%E3%81%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[保育園幼児食] 鶏肉のマーマレード焼き作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/34112738/160x128cq80/%E4%BF%9D%E8%82%B2%E5%9C%92%E5%B9%BC%E5%85%90%E9%A3%9F-%E9%B6%8F%E8%82%89%E3%81%AE%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%89%E7%84%BC%E3%81%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[保育園幼児食] 鶏肉のマーマレード焼き作り方4写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/34112739/160x128cq80/%E4%BF%9D%E8%82%B2%E5%9C%92%E5%B9%BC%E5%85%90%E9%A3%9F-%E9%B6%8F%E8%82%89%E3%81%AE%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%89%E7%84%BC%E3%81%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-4-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
漬け込み10分でもう一度揉み込むと味が染み込みやすいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20754886
