海老とアボカドの新生姜和え
pomu◎ @pomu_013
海老のプリっとした食感とアボカドのねっとり濃厚な味わいに新生姜の爽やかでシャキッとした食感がよくあう一品です。
このレシピの生い立ち
新生姜を使ったレシピを考案中。
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新生姜は皮をむき千切りにして、アボカドは1㎝角に切る。えびは殻を抜き茹でておく。
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材料をすべてよく混ぜ合わせたら完成。冷蔵庫で1時間～馴染ませると◎
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コツ・ポイント
新生姜はなるべく細く千切りにすると食べやすいです。
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