無水鍋de簡単♪チキンの赤ワイン煮
はな☆りん @cook_40162836
無水鍋で加熱するだけの簡単料理
無水鍋がない時は、炊飯器で炊飯するだけでもOKです♪
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピを、お酒にも合う様アレンジしました
無水鍋de簡単♪チキンの赤ワイン煮
無水鍋で加熱するだけの簡単料理
無水鍋がない時は、炊飯器で炊飯するだけでもOKです♪
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピを、お酒にも合う様アレンジしました
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- 1
玉ねぎを一口大に切る
-
- 2
マッシュルームの水煮は水を切離、しめじは石付きを取りほぐす
-
- 3
鶏むねにくに塩胡椒を軽く振り、一口大に切る
-
- 4
計量カップに調味料を全て入れ、よく混ぜる
固形コンソメを使う場合は、軽く包丁でスライスしてから入れる -
- 5
無水鍋に全ての材料を入れ、軽く混ぜて蓋をする
-
- 6
中火で３〜6分加熱し、沸騰したら弱火で15分加熱する
- 7
一度火を止めたら全体をよく混ぜ、更に10分弱火で加熱して出来上がり
-
- 8
お好みでとろけるチーズや粉チーズをのせて出来上がり
-
コツ・ポイント
鶏むね肉は塩胡椒して、室内で30分程置き常温にしてから調理すると味が染みやすいです
調味料も常温にしてから入れると、沸騰までの時短になります
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