鶏つくね
抗酸化アンチエイジングに、にんじん多めが美味しい♪
このレシピの生い立ち
にんじんそぼろを作ろうと思ったのに鶏つくねになっちゃった♪
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんは皮を剥いてざく切りにして
フードプロセッサーで細かくみじん切りにする - 2
生姜は皮を剥いてすり下ろして絞る
小ねぎは洗って小口切りにする - 3
ボウルに鶏ひき肉と玉ねぎ、にんじん、小ねぎ、調味料、片栗粉を入れてよく混ぜ肉だねを作る
６等分に分けて丸める - 4
フライパンに油を熱して
平たく形成しながらフライパンに並べる - 5
中火で焼色がついたら裏返してフタをして２分程蒸し焼きにする
- 6
火が通ってぷっくりしたら調味料を加えて汁がなくなるまで加熱し味を絡める
- 7
好みでレタス等を付け合わせて
皿に盛る
写真、変えられた♪みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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