作り方
- 1
なすのヘタをとって縦に半分に切る。皮に切り込みをいれる。
- 2
生姜を細切りにする
- 3
フライパンに大さじ2の油を入れて生姜を炒める
- 4
なすを入れて両面それぞれ3分ほど焼く
- 5
水と調味料を入れて10分ほど煮る
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水と調味料を入れて10分ほど煮る