すだちおろし冷やかけうどん

手打うどん錦【公式】 @cook_40338689
蒸し暑い日におすすめ。あっさり召し上がれます。
このレシピの生い立ち
錦の万能うどんだし、錦の特選めんつゆ、錦の生めんは錦本店又はヤマダストアーでお買い求め下さい。
すだちおろし冷やかけうどん
蒸し暑い日におすすめ。あっさり召し上がれます。
このレシピの生い立ち
錦の万能うどんだし、錦の特選めんつゆ、錦の生めんは錦本店又はヤマダストアーでお買い求め下さい。
作り方
- 1
すだちは薄切り、大根はおろしておく
- 2
錦の生うどんを手順通りに茹でる
- 3
茹で終わりしっかり冷やし水を切ったうどんを器に盛る
- 4
具材をのせ、よく冷やした錦の万能うどんだしをそのまま注ぐ
コツ・ポイント
うどん、だし共にしっかり冷やす事が大事です
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