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昆布と揚げのさっと炒め煮
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昆布と揚げのさっと炒め煮-レシピのメイン写真

昆布と揚げのさっと炒め煮

一人暮らし応援団
一人暮らし応援団 @cook_40338616

5分でできるあと一品
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スーパーで夕方値引き販売されてる昆布でさっと一品作りたくて…

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昆布と揚げのさっと炒め煮

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材料

4人分
  • 切り昆布 200g
  • 油揚げ 一枚
  • 水 1/2カップ
  • めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きり昆布は洗ってザルにとり、水気を切って食べやすい長さに切る

  2. 2

    揚げは千切り

    • 昆布と揚げのさっと炒め煮作り方2写真
  3. 3

    フライバンにごま油を熱し、揚げを弱火で炒め、続いて昆布も入れて中火にしさっと炒める

    • 昆布と揚げのさっと炒め煮作り方3写真
  4. 4

    濃縮だしと水を入れて落し蓋して3分程、水分とぶまで煮ると完成!

コツ・ポイント

切る→炒める→煮る

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一人暮らし応援団
一人暮らし応援団 @cook_40338616
2022/07/25 23:23に公開
大学生の子供がひとり暮らしを始めたのをきっかけに始めました♬忙しい時間の合間にぱぱっと簡単に、でも美味しさや栄養のことも考えて作れるように、我が家の味を紹介しています。
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このレシピのキーワード

炒め煮 油揚げ

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