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野菜盛り沢山!鰹のたたきのサッパリサラダ
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野菜盛り沢山!鰹のたたきのサッパリサラダ-レシピのメイン写真

野菜盛り沢山!鰹のたたきのサッパリサラダ

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

野菜盛り沢山の鰹のたたきのサッパリサラダです。野菜たっぷりでスタミナもつくので夏にオススメです。
このレシピの生い立ち
五月初旬なのに初夏の陽気。セールの鰹のたたきで野菜たっぷりスタミナのつく長芋をプラスしてレモン果汁と鰹のたたきのたれでサッパリ鰹のたたきのサラダを作ってみました。

野菜盛り沢山の鰹のたたきのサッパリサラダです。野菜たっぷりでスタミナもつくので夏にオススメです。
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五月初旬なのに初夏の陽気。セールの鰹のたたきで野菜たっぷりスタミナのつく長芋をプラスしてレモン果汁と鰹のたたきのたれでサッパリ鰹のたたきのサラダを作ってみました。

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野菜盛り沢山!鰹のたたきのサッパリサラダ

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

野菜盛り沢山の鰹のたたきのサッパリサラダです。野菜たっぷりでスタミナもつくので夏にオススメです。
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五月初旬なのに初夏の陽気。セールの鰹のたたきで野菜たっぷりスタミナのつく長芋をプラスしてレモン果汁と鰹のたたきのたれでサッパリ鰹のたたきのサラダを作ってみました。

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材料

2~3人分
  • 豆苗(2~3㎝にカット) 1袋
  • ミニトマト(縦半分にカット) 15個ぐらい
  • 長芋(角切り) 10~15㎝ぐらい
  • 空豆(家庭菜園の空豆を塩ゆで) 10個ぐらい
  • 鰹節 たっぷり
  • 減塩醤油 少々
  • 鰹のたたき 20~25切れ
  • 海苔(千切り) 海苔
  • 青紫蘇(千切り) 5枚ぐらい
  • 梅干し 少々
  • 柚子の皮 少々
  • 茶豆 少々
  • 白ごま 少々
  • カットレモン 2~3個
  • 鰹のたたきのたれ 2~3袋
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作り方

  1. 1

    豆苗とミニトマトと長芋と鰹節と減塩醤油を混ぜ合わせて器に盛り付けて空豆on。カットレモンと鰹のたたきのたれを添える。

    • 野菜盛り沢山!鰹のたたきのサッパリサラダ作り方1写真
  2. 2

    (1)に鰹のたたきを載せて海苔と青紫蘇と梅干しと柚子の皮と茶豆と白ごまon。レモンを絞って鰹のたたきのたれをかけて頂く。

    • 野菜盛り沢山!鰹のたたきのサッパリサラダ作り方2写真
  3. 3

コツ・ポイント

野菜盛り沢山の鰹のたたきのサラダ。レモン果汁と鰹のたたきのたれをかけてサッパリと頂きます!鰹のたたきのたれにオリーブ油をプラスするとマイルドなサラダになると思います!レシピ検討中!

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2022/05/07 08:26に公開
日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。支えてくれた家族にも感謝して健康管理しつつ楽しく過ごします。
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 海苔 豆苗 そらまめ ミニトマト 茶豆 ゆず かつお節 梅ぼし 減塩醤油 レモン 山芋

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