コーンフレークで白身魚のざくざくフライ♪
マカカヌ @cook_40336315
え！コーンフレーク？？と思うかもしれませんが衣がザクザク♫と～っても美味しいフライができます♪
このレシピの生い立ち
甘くないコーンフレークが食べきれずフライを作りました☆
コーンフレークで白身魚のざくざくフライ♪
え！コーンフレーク？？と思うかもしれませんが衣がザクザク♫と～っても美味しいフライができます♪
このレシピの生い立ち
甘くないコーンフレークが食べきれずフライを作りました☆
作り方
- 1
カジキマグロは一口大に切り、塩胡椒をする 10分ほどおいて余分な水分をキッチンペーパーで取る
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- 2
バッター液はボールに卵、小麦粉、水、を入れてよく混ぜておく コーンフレークはビニール袋に入れて砕く
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- 3
カジキマグロにバッター液をくぐらせてコーンフレークを押さえつけるように付けて、焼き揚げまたは揚げる
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- 4
完成♫
コツ・ポイント
フライ の小麦粉、卵をつける手間をバッター液で少しでも楽に☆コーンフレークは砕くと衣が付きやすくなります♪鮭などの他の白身魚でも◎
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