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覚え書き
覚え書き
玉ねぎとニンニクはみじん切り
豆はさっと水洗い
鷹の爪は半分に切って種を除く
鍋にオリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を入れて、弱火で炒める
香りが出たら玉ねぎを入れ、中火にしてきつね色に炒める
ミンチを焼き付けながら炒める
塩・チリパウダー・クミン・ナツメグ・シナモンも加え炒める
トマト缶・ミックスビーンズ
☆調味料を加える
好みの味に調整し、水気がなくなるまで煮込む
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