作り方
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スーパーの半額刺身を買います
醤油大さじ1日本酒大さじ1/2みりん大さじ1/3で和えます -
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冷蔵庫保存して頂きます 写真はツマのシソ入り、10分後ならフレッシュに、翌日夕刻ならしっかり浸かった味を楽しめます
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コツ・ポイント
半額刺身を美味しく食べたくて
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あまった刺身で「づけ」。 あまった刺身で「づけ」。
余ったお刺身、古くなりかけたお刺身…魚の種類は何でもOK。漬け込んで、ご飯、お酒のお供に。3日くらい日持ちします。うちの超定番おつまみ。濃厚なお味です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20758968
