シンプル●鶏肉とキノコのネギ炒め
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鶏肉・きのこ・ネギの３つの具材でサッと炒めあげる一品です。
このレシピの生い立ち
●サッとできる鶏肉レシピ。
※鶏肉レシピのバリエーションは…
●鶏もも肉のケチャップ＆マヨネーズ炒め
→レシピID : 20088965
●鶏肉のまる煮●スイートチリソース＆マヨで
→レシピID : 18693390
アプリでひらく作り方
- 1
□鶏肉を一口大に切り、砂糖で下味をつける。
□きのこを食べやすい大きさに切る。
●フライパンにゴマ油を入れて熱する。 -
- 2
●鶏肉を入れて、フタをして約３分蒸し焼きにする。
●きのこ、酒、鶏ガラスープの素を加え、フタをし、約３分蒸し焼きにする。 -
- 3
●ネギを加え、全体を数分混ぜ合わせて炒める。
-
- 4
●器にとって、できあがり。
-
コツ・ポイント
●鶏ガラスープで味つけをしています。塩やしょう油で味つけしてもいいと思います。（食べる時にかけてもいいと思います）
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