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ブロッコリーとさんまのドレッシング和え
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ブロッコリーとさんまのドレッシング和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーとさんまのドレッシング和え

平松食品
平松食品 @bisyoku

『さんま甘露煮おりぃぶ油漬』を使って、ブロッコリー沢山食べましょレシピ。
このレシピの生い立ち
平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html

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材料

2人分
  • さんま甘露煮おりぃぶ油漬 1/2瓶
  • ブロッコリー 1/2株
  • すりごま 大さじ2
  • 塩麹 適量
  • 胡椒 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茹で、一口大に切り分ける。

  2. 2

    さんま甘露煮を3等分に切り、少し冷ました1)と合わせる。

  3. 3

    おりぃぶ油漬のソース、塩麹、胡椒、醤油を合わせ、ドレッシングを作る。

  4. 4

    2)を3)で和えたら器に盛り、すりごまをふって出来上がり。

コツ・ポイント

「さんま甘露煮おりぃぶ油漬」
https://www.bisyoku.co.jp/SHOP/T-NB0006.html

茹でたブロッコリーとさんま甘露煮を合わせる時間を少し長めにすると、ブロッコリーにつくだ煮の旨味がうつり、美味しいです。

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平松食品
平松食品 @bisyoku
2020/05/13 02:55に公開
大正11年創業。豊かな自然、豊富な海と山の幸、そして清らかな水に恵まれた愛知県豊橋市において、日本の伝統食品である佃煮作りを営んでまいりました。この地に育まれた佃煮を新しい時代に即したカタチへと進化する為、日々佃煮作りに励んでいます。http://www.bisyoku.com/
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このレシピのキーワード

ブロッコリー こうじ さんま

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