コーヒーゼリー カフェオレ風
マクビティパン @cook_40339635
苦めのコーヒーゼリーと甘めのミルクゼリーを、食べる時にミックスして食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
カフェオレが好きなので。
アプリでひらく作り方
- 1
aの材料を鍋に入れて、沸騰させないように泡立て器で混ぜながら、砂糖とゼラチンを完全に溶かしていく。
- 2
カップに注ぎ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
- 3
bの材料を鍋に入れて、沸騰させないように泡立て器で混ぜながら溶かす。
- 4
鍋ごと水に浸水して、あら熱を取る。
- 5
固まったミルクゼリーの上からゆっくり注ぐ。端の方から注ぐと、ミルクゼリーが入れ物からはがれてしまうので、真ん中あたりに。
- 6
冷蔵庫で冷やし固める。
- 7
お好みで、コーヒーミルクをかける。
コツ・ポイント
後から入れるコーヒーゼリーはミルクゼリーが溶けないように、あら熱をとってから。
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