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チャーシューで作る野菜炒め
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チャーシューで作る野菜炒め-レシピのメイン写真

チャーシューで作る野菜炒め

もーちゃんず☆
もーちゃんず☆ @cook_40238429

豚肉の野菜炒めも良いですが、チャーシュー野菜炒めも美味とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
チャーシューに飽きて、冷蔵庫で取り残されていたので、残った野菜を集めて作りました。

豚肉の野菜炒めも良いですが、チャーシュー野菜炒めも美味とても美味しいです。
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チャーシューに飽きて、冷蔵庫で取り残されていたので、残った野菜を集めて作りました。

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チャーシューで作る野菜炒め

もーちゃんず☆
もーちゃんず☆ @cook_40238429

豚肉の野菜炒めも良いですが、チャーシュー野菜炒めも美味とても美味しいです。
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チャーシューに飽きて、冷蔵庫で取り残されていたので、残った野菜を集めて作りました。

豚肉の野菜炒めも良いですが、チャーシュー野菜炒めも美味とても美味しいです。
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材料

2人分
  • チャーシュー 4.5切れ 残った分で
  • 生姜 1/4片
  • ごま油 大さじ1
  • 塩、胡椒 適量
  • 中華だし 適量
  • 鶏ガラスープの素 適量
  • 醤油 大さじ1程度
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は適当な大きさに切る
    木耳は戻しておく

  2. 2

    生姜は細く千切り

    • チャーシューで作る野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    ごま油とサラダ油で焼豚を炒めてから、野菜も炒める

  4. 4

    塩、胡椒、中華だし、鶏ガラスープの素、醤油で味付け

  5. 5

    最後に水溶き片栗粉でトロミをつけ、ごま油で香り付けして出来上がり

    • チャーシューで作る野菜炒め作り方5写真

コツ・ポイント

チャーシューの味によって、調味料は調節してください。トロミを付けなくても十分美味しいですが、お子様はトロミを付けた方が食べやすいと思います。

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もーちゃんず☆
もーちゃんず☆ @cook_40238429
2020/05/14 05:35に公開

このレシピのキーワード

炒めもの チャーシュー しょうが

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