ベーコンエッグおにぎらず
お昼のお弁当にボリューム満点おにぎらず
このレシピの生い立ち
手軽に食べれるランチ用として作ってみました。
作り方
- 1
フライパンに油をひき、卵を割り入れ塩胡椒をして目玉焼きを作る。空いてる場所でベーコンも一緒に焼き一旦冷ましておく。
- 2
ラップの上に海苔を乗せ、上下左右1ｃｍ位開けて、ご飯を乗せ広げる。
- 3
②の半分にだけ、ベーコン、目玉焼き、レタスの順に乗せる。
- 4
何も乗せてないご飯の方を、具の乗ってる方に、パタンと被せる様に乗せ、海苔でご飯を包みます。
- 5
下にひいたラップで全体的に包み形を整える。ラップごと二つに切ったら出来上がり。
コツ・ポイント
目玉焼きはキミの部分がちょうど真ん中になるようにのせると切った時綺麗です。
お弁当にする場合は、ラップごと入れると食べる時に手を汚さず便利です。
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