
鶏大根
冷凍してたやつを使ったら楽でうまかった
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鶏むね肉の下処理はググッた
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鶏むね肉の下処理はググッた
冷凍してた煮物用大根と白ネギを鍋にぶち込む
冷凍してた鶏むね肉を解答しつつ、ちょっと解凍してきたらジップロックに酒と塩を入れて揉み込む。
鶏肉が解凍してほぐれたら鍋にぶち込み、顆粒だしと水を入れて煮込み始める。
煮立ったら酒しょうゆみりん生姜を入れて、アクをとり弱火で煮込む。大根にしみてきたら食べ頃。
えっやばうまくね???
冷凍したやつ使うとまな板出さんでいいしぶちこみゃ出来るからまじ楽。時短。清潔。最高
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