おつまみサラダ　Rev２

山猿食堂
山猿食堂 @cook_40103208

出番が多くなってきたおつまみサラダ。
今回はかつおの叩きバージョンです^^ｖ
このレシピの生い立ち
これ一つで沢山の栄養素をカバーした錯覚に陥るレシピです（笑）
ボールに一杯作っても、何だかんだで結構食べちゃいますね^^；

おつまみサラダ　Rev２

さすらい's cooksnap of when they made おつまみサラダ　Rev２.
山猿食堂
山猿食堂 @cook_40103208

出番が多くなってきたおつまみサラダ。
今回はかつおの叩きバージョンです^^ｖ
このレシピの生い立ち
これ一つで沢山の栄養素をカバーした錯覚に陥るレシピです（笑）
ボールに一杯作っても、何だかんだで結構食べちゃいますね^^；
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材料

1人分
  1. レタス お好みの量
  2. パプリカ(赤黄) 適量の薄切り
  3. 玉ねぎ(スライス) 適量
  4. 大葉(千切り) ２～３枚
  5. 生姜(チューブ) お好みで
  6. 市販のドレッシング お好みの
  7. かつおの叩き １パック

作り方

  1. 1

    野菜も今回はカット野菜にお好みで単体益し益しで

  2. 2

    大葉とパプリカを刻みます。

  3. 3

    カット野菜と混ぜます。

  4. 4

    かつおの叩きとチューブの生姜を入れます。

  5. 5

    生姜多め^^；

  6. 6

    今回はこの２種をブレンド

  7. 7

    混ぜ混ぜして１０分程度寝かせて、盛り付けたら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は洗ったらキッチンペーパー等で良く水分を取ってくださいね。
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国内海外、単身赴任が続く中、５０歳手前で超健康路線に目覚めてひたすら手作り街道まっしぐらです（笑）彼の中国でも、１年間手作り弁当生活続けました。ここのblogが閉鎖になるので、個人ブログURLです。アメブロ・https://profile.ameba.jp/ameba/teketeke-yamazaru/note・https://note.com/clever_nerine161/
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