大根を1.5センチくらいの幅で輪切りにして皮を剥く。

大根の両面に格子状に2ミリくらいの深さで切り込みを入れる。

両面焼けたら、ステーキソースを入れて、大根についている片栗粉でソースにとろみがついたら出来上がり。